Smegenų veikla

Pažintiniai gebėjimai yra gebėjimas mąstyti, mokytis ir atsiminti. Tai mūsų mąstymo, vertinimo, dėmesio, planavimo ir organizavimo pagrindas. Geri pažintiniai gebėjimai, kaip ir fizinė sveikata, yra labai svarbūs tam, kad galėtume išlikti nepriklausomi ir aktyvūs.

Jau seniai įtarta, kad santykinė specifinių maistinių medžiagų gausa gali paveikti pažintinius procesus ir emocijas. Smegenys sunaudoja nepaprastai daug energijos, palyginti su likusiu kūnu. Taigi, procesai, susiję su maisto energijos perdavimu neuronams, greičiausiai yra pagrindiniai veiksniai, kontroliuojantys smegenų veiklą. Naujai aprašyta mitybos veiksnių įtaka neuronų funkcijoms ir sinapsiniam plastiškumui atskleidė kai kuriuos gyvybiškai svarbius faktorius, atsakingus už dietos poveikį smegenų sveikatai ir psichinei funkcijai.

Per pastaruosius 5 metus atlikti tyrimai davė įdomių įrodymų apie mitybos veiksnių įtaką konkrečioms molekulinėms sistemoms ir psichinę funkciją palaikantiems mechanizmams. Pvz., dieta, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių, labai vertinga pažintinių procesų palaikymui. Savo ruožtu dieta, turinti daug sočiųjų riebalų, garsėja dėl pažinimo procesą palaikančių molekulinių substratų stokos ir padidėjusios neurologinių disfunkcijų rizikos.

Smegenų veiklai būtinas pakankamas tam tikrų maistinių medžiagų kiekis. Įsitikinkite, kad savo racioną papildote antioksidantais, vitaminais ir kitomis maistinėmis medžiagomis, kurios padeda skatinti smegenų sveikatą.